功能性飼料添加劑是指具有增強動物機體免疫能力、調節機體生理節律、預防疾病發生、促進機體康復的功能性飼料成分，它為動物的健康生長，畜產品的安全提供了可靠的保證。功能性飼料添加劑一般列為非營養性飼料添加劑。近年來隨著生物技術和基因工程的迅速發展，酶制劑、微生物、添加劑、有機微元素和卵黃抗體等一系列飼料添加劑在飼料中的應用也越來越多，其在促進動物生產性能和提高動物等健康水平方面有著明顯的效果，以上這類以調節消化道營養生理和微生態為主要目的添加劑，大部分屬于功能性飼料添加劑。許多功能性因子逐漸被科技工作者開發和應用，已有一些產品在畜牧業中得以應用并顯示出很好的應用前景。